Plněné papriky
Ingredience
| Cibule |
160 g |
| Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
10 g |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Maso mleté - mix |
300 g |
| Paprika červená |
8 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
160 g |
| Rýže dušená |
100 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Papriky omyjeme, seřízneme vršky a vydlabeme semena.
- Mleté maso smícháme s pokrájenou cibulí, rajčaty, rýží, hráškem, solí a pepřem. Vše dobře promícháme.
- Masovou směsí plníme papriky, maso přiklopíme seříznutými vršky.
- Pekáček vymažeme máslem, vložíme plněné papriky, lehce zakápneme rozpuštěným máslem a trochu podlijeme vodou.
- Pečeme do změknutí ve středně vyhřáté troubě.