Bílé fazole s hovězím masem
Ingredience
| Cibule |
160 g |
| Fazole bílé |
300 g |
| Hovězí maso zadní |
250 g |
| Pepř cayenský |
1 špetka |
| Rajčata |
160 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Tuk rostlinný |
30 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 60 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Přes noc namočené bílé fazole povaříme cca 30 minut. Poté vodu slijeme.
- Maso pokrájíme na kostky a osmažíme na rozpáleném tuku s cibulkou. Necháme dusit 20 minut pod pokličkou.
- K dušenému masu přidáme rajčata a fazole, opepříme a podlijeme vodou podle potřeby. Uvařenou směs dosolíme dle chuti.