Plněné cukety
Ingredience
| Cibule |
160 g |
| Cuketa |
4 ks |
| Kopr čerstvý |
6 g |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Maso mleté - mix |
300 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
6 g |
| Rýže dušená |
50 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Z mletého masa, pokrájené cibule, vařené rýže, soli, pepře, posekaného kopru a petržele si vytvoříme masovou směs.
- Cukety rozpůlíme, vydlabeme vnitřky a osolíme. Plníme masovou nádivkou a přiklopíme druhou polovinou cukety.
- Cukety pokapeme máslem, naskládáme do hrnce, podlijeme malým množstvím vody a dusíme přiklopené cca 30 minut.