Zeleninová polévka s vejci
Ingredience
Celer - nať |
1 špetka |
Celer řapíkatý |
20 g |
Kapusta hlávková |
20 g |
Květák |
60 g |
Mrkev kořen |
20 g |
Petržel kořen |
20 g |
Sůl |
1 špetka |
Vejce slepičí |
1 ks |
Vývar z hovězích kostí |
500 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Do vývaru přidáme najemno nakrájenou zeleninu, růžičky květáku a společně povaříme cca 10 min.
- Přidáme rozkvedlané vejce, osolíme, zavaříme a ozdobíme celerovou natí.