Zeleninový krém

Ingredience


Mouka pšeničná hladká T 650 10 g
Olej rostlinný 10 g
Petržel - nať 1 hrst
Sůl 1 špetka
Voda pitná 500 ml
Zeleninová směs jarní - mražená 60 g
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Osamžíme na oleji dorůžova mouku, zalijeme ji za stálého míchání vodou, osolíme, přidáme zeleninu a vaříme doměkka.
  2. Uvařenou zeleninu umixujeme i s vývarem. Polévku opět přivedeme do varu, odstavíme a podle chuti osolíme.
  3. Krém ozdobíme petrželkou.