Zeleninový krém
Ingredience
Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g |
Olej rostlinný |
10 g |
Petržel - nať |
1 hrst |
Sůl |
1 špetka |
Voda pitná |
500 ml |
Zeleninová směs jarní - mražená |
60 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Osamžíme na oleji dorůžova mouku, zalijeme ji za stálého míchání vodou, osolíme, přidáme zeleninu a vaříme doměkka.
- Uvařenou zeleninu umixujeme i s vývarem. Polévku opět přivedeme do varu, odstavíme a podle chuti osolíme.
- Krém ozdobíme petrželkou.