Mexická omáčka
Ingredience
| Chilli koření mleté |
0.5 kávová lžička |
| Chilli omáčka |
200 ml |
| Cibule |
1 ks |
| Paprika žlutá |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
0.25 kávová lžička |
| Šalvěj sušená |
0.25 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 40% |
200 g |
| Zakysaná smetana |
250 ml |
| Žervé |
150 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ručně nebo v mixéru umícháme smetanu a žervé. Do jiné nádoby dáme chilli omáčku, nadrobno nasekanou jarní cibulku, sůl, pepř, chilli, drcenou šalvěj, nadrobno nakrájenou papriku, dobře promícháme a vidličkou vmícháme do smetany se žervé. Hotovou omáčku dáme do misek a posypeme strouhaným sýrem.
- Může se jíst studená i teplá.