Špenátový salát s jablky
Ingredience
| Citronová šťáva |
3 polévková lžíce |
| Jablka |
4 ks |
| Olej rostlinný |
8 polévková lžíce |
| Ořechy vlašské |
36 g |
| Pomerančová šťáva |
4 polévková lžíce |
| Špenát listový čerstvý |
1000 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Zakysaná smetana |
12 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěný a omytý čerstvý špenát osušíme a nakrájíme na proužky.
- Omytá jablka oloupeme, nastrouháme nahrubo, zakapeme částí citronové šťávy a promícháme v míse se špenátem.
- Zakysanou smetanu smícháme s olejem, přilijeme pomerančovou šťávu a zbylou citronovou šťávu a mírně osolíme. Zálivku nalijeme do mísy na špenát s jablky a vše promícháme.
- Salát posypeme mletými vlašskými ořechy.