Sójové maso s rajčaty
Ingredience
| Bazalka |
0.5 kávová lžička |
| Česnek sušený |
1 kávová lžička |
| Cibule |
150 g |
| Kmín drcený |
1 kávová lžička |
| Libeček |
2 kávová lžička |
| Olej olivový extra panenský |
4 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
1 kávová lžička |
| Protlak rajčatový |
150 g |
| Rajčata |
4 ks |
| Saturejka |
0.5 kávová lžička |
| Sójové plátky |
300 g |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
1 dl |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 3 porce
- Sójové maso nakrájíme na nudličky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme nudličky. Podlijeme trochou vody a dusíme 5 minut.
- Zatím spaříme rajčata, oloupeme a nakrájíme na větší kousky.
- Nudličky okořeníme bazalkou, saturejkou, libečkem a kmínem. Přisypeme ještě sušený česnek a osolíme. Na maso naklademe kousky rajčat, přikryjeme pokličkou a dusíme dalších 5 minut. V případě potřeby podléváme vodou.
- Odklopíme pokličku, přilijeme rajský protlak a vše promícháme. Zakapeme sojovou omáčkou a případně dosolíme.
- Podáváme s vařenou rýží a ozdobené sekanou petrželkou.