Tvarohová pomazánka se žampiony
Ingredience
| Hovězí vývar základní |
0.5 l |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Paprika zelená |
1 ks |
| Petržel - nať |
1 polévková lžíce |
| Smetana 12% (konzumní) |
4 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Šunka dušená |
100 g |
| Tvaroh jemný |
150 g |
| Žampiony čerstvé |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Žampionové kloboučky oloupeme a povaříme ve vývaru asi 15 minut.
- V míse metlou šleháme tvaroh, máslo a smetanu, přidáme uvařené, na kousky nakrájené žampiony, očištěnou, nadrobno pokrájenou papriku a na kostičky rozkrájenou šunku. Vše osolíme, přisypeme nasekanou petrželku a dobře promícháme.
- Pomazánku používáme při přípravě chlebíčků.