Sardinky pečené s citronem a kapary

Ingredience


Česnek 3 stroužek
Citrony 3 ks
Kapary 3 polévková lžíce
Olej olivový extra panenský 3 polévková lžíce
Pepř černý mletý 1 špetka
Sardinka obecná 12 ks
Sůl 1 špetka
Tymián čerstvý 3 polévková lžíce
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Ze dvou citronů ostrouháme kůru (tu odložíme stranou), vymačkáme šťávu do misky ke kaparům, tymiánu a oleji. Osolíme a opepříme, dobře promícháme.
  2. Vykuchané sardinky, přelité směsí, pečeme 25 minut v troubě, vyhřáté na 190°C.
  3. Podáváme se salátem, posypané citronovou kůrou a se čtvrtkami citronu.