Jemná křenová tofu pomazánka
Ingredience
| Cibule |
70 g |
| Hořčice |
2 kávová lžička |
| Křen |
30 g |
| Mléko sójové |
35 ml |
| Olej olivový extra panenský |
2 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
1 kávová lžička |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr sójový - Tofu |
230 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Tofu si rozdělíme na tři díly. Dva díly rukou rozdrobíme do mixéru, přilijeme sojové mléko a rozmixujeme.
- Přisypeme pokrájenou cibuli, přidáme hořčici a křen. Přilijeme panenský olej. Vše znovu rozmixujeme. V této fázi je pomazánka poměrně řídká, proto vezmeme třetí díl tofu. Rozdrobíme do mixéru a mixujeme jen chvilku. Pomazánka se zahustí.
- Nakonec přisolíme a dochutíme sojovou omáčkou.