Mrkvová pomazánka s čočkou
Ingredience
| Cibule |
60 g |
| Čočka červená |
50 g |
| Estragon |
1 kávová lžička |
| Jáhly - loupané proso |
75 g |
| Mrkev kořen |
130 g |
| Olej olivový extra panenský |
1 polévková lžíce |
| Protlak rajčatový |
2 polévková lžíce |
| Saturejka |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Voda pitná |
1.5 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Mrkev, čočku a jáhly si uvaříme ve slané vodě doměkka. Vaříme asi 40 minut. Slijeme a necháme vychladnout. Spolu s cibulí vyklopíme do mixéru, přidáme olej, estragon, saturejku a vše rozmixujeme.
- Pro dochucení pomazánku osolíme a vmícháme rajský protlak.