Nudlová polévka s worcestrem
Ingredience
| Hovězí vývar základní |
750 ml |
| Hrášek mražený |
2 polévková lžíce |
| Kukuřice mražená |
2 polévková lžíce |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Nudle vaječné |
200 g |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mrkev očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Vývar dáme do hrnce, uvedeme do varu a vhodíme mrkev. Povaříme 5 minut, poté přidáme hrášek a kukuřici a na mírném ohni vaříme dalších 10 minut. Poté polévku opět uvedeme do prudšího varu a zavaříme nudle, ztlumíme teplotu a dovaříme asi 6 až 8 minut.
- Hotovou polévku zakápneme worcestrovou omáčkou a podáváme posypanou pažitkou.