Cibulová polévka s vejci
Ingredience
| Chléb konzumní |
2 krajíc |
| Cibule |
3 ks |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Sádlo škvařené |
50 g |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Vývar zeleninový |
1 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do zeleninového vývaru vložíme oloupané, nadrobno pokrájené cibule a vaříme je do měkka. Poté přilijeme rozšlehaná, osolená vejce a necháme je srazit.
- Chléb nakrájíme na kostičky, ty osmažíme v pánvi na sádle. Osmažené kostičky rozdělíme na talíře, zalijeme horkou polévkou, ozdobíme nakrájenou pažitkou a podáváme.