Rajčata s cuketami a mozzarellou
Ingredience
| Bazalka |
1 polévková lžíce |
| Česnek |
1 stroužek |
| Cuketa |
2 ks |
| Mozzarella |
200 g |
| Olej olivový extra panenský |
6 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
3 ks |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytá rajčata nakrájíme na silnější plátky. Očištěné cukety spolu s mozzarellou nakrájíme na tenké plátky.
- Rajčata urovnáme na mísu a obložíme vždy 2 plátky cukety a 1 plátkem mozzarelly. Osolíme a opepříme.
- Salát pokapeme olivovým olejem rozmíchaným s prolisovaným česnekem a posypeme nakrájenou bazalkou.