Penne zapečené s kuřecím masem a brokolicí
Ingredience
| Brokolice |
200 g |
| Česnek |
1 stroužek |
| Kuřecí prsa |
400 g |
| Mozzarella |
200 g |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 12% (konzumní) |
250 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Těstoviny Penne |
500 g |
-
Doba přípravy: 35 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Těstoviny uvaříme dle istrukcí na obalu. Vodu slijeme, těstoviny propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
- Na pánvičce rozehřejeme olivový olej a na něm 3 minuty opékáme na kostičky nakrájené kuřecí maso a prolisovaný česnek, zalijeme smetanou, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Přidáme malé růžičky brokolice a vaříme ještě 3 minuty.
- Do pánvičky nasypeme těstoviny a promícháme, aby se spojily se smetanou. Rozdělíme do zapékacích misek a posypeme nastrouhanou mozzarellou. Rozehřejeme troubu na 200°C a pečeme 10-15 minut, až se sýr rozteče a zezlátne.