Domácí rohlíky plněné tvarohem

Ingredience


Cukr moučkový 4 polévková lžíce
Droždí 50 g
Mléko polotučné 250 ml
Mouka pšeničná hladká T 650 600 g
Náplň tvarohová 250 g
Sádlo škvařené 250 g
Sůl 1 špetka
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Z trochy vlažného mléka, špetky cukru a rozdrobeného droždí připravíme kvásek. Přidáme mouku, rozpuštěné, vlažné sádlo, zbylý cukr, vlažné mléko a sůl. Vše dobře umícháme a necháme kynout.
  2. Těsto rozdělíme na 4 díly a každý vyválíme na kulatou placku. Každou placku rozkrojíme na 8 trojúhelníků. Naplníme je tvarohovou nádivkou a stočíme do tvaru rohlíků.
  3. Rohlíky pečeme ve středně vyhřáté troubě dorůžova.