Tataráček z brambor na topinkách
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chléb konzumní |
4 krajíc |
| Olej stolní |
50 ml |
| Brambory vařené |
500 g |
| Cibule |
2 ks |
| Kečup |
2 polévková lžíce |
| Kmín drcený |
1 špetka |
| Okurky nakládané |
2 ks |
| Omáčka sójová |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vaječný žloutek slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Uvařené brambory rozšťoucháme s kečupem, na kostičky nakrájenými okurkami a oloupanou, jemně nasekanou cibulí. Vše dobře promícháme.
- Přidáme žloutky, sójovou omáčku, kmín, sůl a znovu zamícháme.
- Krajíce chleba opečeme na oleji na pánvi po obou stranách dozlatova. Ihned je potřeme utřeným česnekem.
- Směs podáváme na opečených topinkách.