Kuřecí stehna s hráškem a mrkví

Ingredience


Hrášek 200 g
Kuřecí stehna 4 ks
Máslo čerstvé 5 polévková lžíce
Mrkev mražená 300 g
Olej olivový 4 polévková lžíce
Pepř 4 barev 1 špetka
Sůl 1 špetka
Vývar drůbeží 500 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Čtyři kuřecí stehna, nebo šest kuřecích špalíčků dáme do zapékací mísy nebo pekáčku. Osolíme a opepříme. Přidáme olej a šest lžic vývaru.
  2. Předehřejeme troubu a kuře pečeme 25 minut. Podle potřeby podléváme vývarem. Špalíčky otočíme a pečeme dalších 13 minut. Když je kuře skoro hotové, přidáme máslo a zeleninu. Osolíme
  3. a zalijeme vývarem tak, aby byla zelenina ponořená. Pečeme dalších
  4. 10 minut, až se vývar vypeče a zelenina změkne.
  5. Servírujeme s dušenou rýží.