Salát z rajčat a fenyklu
Ingredience
Chléb toastový |
2 krajíc |
Fenykl sladký - hlíza |
1 ks |
Rajčata |
350 g |
Sójové výhonky |
30 g |
Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
200 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata omyjeme, nakrájíme na kolečka a upravíme na talíře.
- Očištěný fenykl nakrájíme na nudličky a poklademe na rajčata.
- Ovčí sýr nakrájíme na kostky, smícháme se sójovými výhonky a rozdělíme na salát.
- Nakonec každou porci posypeme na kostičky nakrájeným, opečeným toastovým chlebem.