Pravá turecká káva
Ingredience
| Cukr krupice |
2 kávová lžička |
| Káva mletá |
2 kávová lžička |
| Voda pitná |
200 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 2 porce
- 200 ml vody dobře promícháme s 2 lžičkami cukru a 2 lžičkami mleté kávy. Vše nalijeme do džezvy a na mírném plameni uvedeme k varu.
- V momentě, kdy káva vzkypí, jí odstavíme z ohně. Vzniklou pěnu sesbíráme do šálků a džezvu dáme opět nad oheň. Vaříme do dalšího vzkypění.
- Poté kávu nalijeme do šálků a podáváme. Pravá turecká káva se vždy připravuje čerstvá.