Rebarbora ve víně
Ingredience
| Cukr krupice |
130 g |
| Reveň (Rebarbora) |
250 g |
| Solamyl |
1 polévková lžíce |
| Víno červené |
125 ml |
| Voda pitná |
125 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rebarboru oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kousky.
- V kastrole ohřejeme vodu s červeným vínem a cukrem, přidáme rebarboru a povaříme asi 10 minut. Měkkou rebarboru vyjmeme a necháme na chladném místě.
- Vývar z vína přecedíme a svaříme na polovinu množství. Zahustíme solamylem, přidáme k rebarboře a chladíme asi 2 hodiny.