Zapečené brambory se sýrem

•  Doba přípravy: 20 min
•  Doba vaření: 30 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Brambory očistíme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Polovinu brambor nasypeme do vymazaného pekáčku a osolíme.
2. Červenou cibuli pokrájíme na kolečka, česnek prolisujeme a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo. Cibuli, česnek a asi dvě třetiny sýra rovnoměrně poklademe na brambory v jedné vrstvě. Osolíme a opepříme podle chuti.
3. Z druhé poloviny brambor vytvoříme další vrstvu, kterou ještě lehce posypeme strouhaným sýrem. Vše zalijeme smetanou a dáme zapékat.
4. Pečeme při střední teplotě přibližně půl hodiny, až se vytvoří zlatavá kůrka.