Kuřecí játra v leču
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Játra kuřecí |
500 g |
| Kari koření |
0.5 kávová lžička |
| Olej rostlinný |
4 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
4 ks |
| Rajčata |
4 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěná, na nudličky nakrájená játra orestujeme v pánvi na oleji a vyjmeme. Ve výpeku zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, postupně přidáme očištěné, nakrájené papriky a oloupaná, pokrájená rajčata. Podle chuti osolíme, přisypeme kari koření a dusíme do měkka.
- K měkké zelenině přidáme orestovaná kuřecí játra, vše promícháme.
- Podáváme s vařenými bramborami nebo s čerstvým chlebem.