Rychlé pudinkové řezy
Ingredience
| Banány |
4 ks |
| Cukr krupice |
12 polévková lžíce |
| Cukr moučkový |
12 polévková lžíce |
| Listové těsto |
500 g |
| Mléko polotučné |
1 l |
| Piškoty cukrářské |
400 g |
| Sirup karamelový |
10 polévková lžíce |
| Smetana 33% (šlehačka) |
125 ml |
| Zlatý klas - pudinková pochoutka |
2 balení |
| Ztužovač šlehačky |
1 balení |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Vyválíme dva pláty listového těsta přibližně tak velké, jako máme pečící plech.
- Uvaříme dva druhy pudinku. Vaříme je dle návodu, jen cukru přidáme minimálně 2x tolik, než je uvedeno na obalu produktu.
- Výborně chutná například vanilkový a kakaový, ale můžeme použít i jiné přichutě, které máme rádi.
- Nakrájíme oloupané banány na silnější kolečka nebo špalíčky.
- Na vyšší plech natáhneme pečící papír a na něj opatrně vypneme listové těsto. Na těsto poklademe cukrářské piškoty a na ně nalijeme lžičkou ovocný sirup. Pak rovnoměrně naskládáme kousky banánů a ty zalijeme vrstvou pudinku. Navrch položíme druhý plát listového těsta. Pomažeme žloutkem smíchaným s mlékem. Pečeme ve středně předehřáté troubě 30-40 minut. Kontrolujeme listové těsto zda je křehké, tedy pečené, ale pozor, abychom je nespálili.
- Hotový moučník necháme vychladnout, důkladně pocukrujeme, nakrájíme a podáváme s čerstvě vyšlehanou šlehačkou.