Krevety s chilli papričkami a sýrem
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Chilli paprička |
3 ks |
| Cibule červená |
2 ks |
| Krevety tygří - loupané |
600 g |
| Limetka |
2 ks |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Smetana 33% (šlehačka) |
250 ml |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Ementál (Primátor) |
85 g |
| Tabasco |
0.5 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Očištěné a omyté krevety v míse promícháme s limetkovou šťávou a tabascem, zakryjeme fólií a necháme marinovat v chladu asi 30 minut.
- V pánvi na horkém olivovém oleji osmažíme oloupanou, nakrájenou cibuli. Vmícháme nasekané, semínek zbavené chilli papričky, nadrcený česnek a smažíme ještě 5 minut.
- Cibulovou směs vložíme do zapékací mísy. Krevety scedíme a rozložíme do mísy, vše osolíme, opepříme, zalijeme smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem.
- Pokrm zapékáme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia asi 20 minut.
- Podáváme horké, vhodnou přílohou je chléb nebo pečivo.