Zapečené brambory se špekáčky
Ingredience
| Brambory |
4 ks |
| Česnek |
2 stroužek |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Pórek |
1 ks |
| Šalvěj čerstvá |
2 polévková lžíce |
| Solamyl |
2 polévková lžíce |
| Špekáčky |
4 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Sýr Eidam cihla 30% |
80 g |
| Víno bílé |
150 ml |
| Voda pitná |
4 polévková lžíce |
| Vývar zeleninový |
150 ml |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Pórek nakrájíme na kolečka, špekáčky na silnější plátky a česnek prolisujeme.
- Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme pórek, špekáčky, česnek a restujeme asi 5 minut. Podlijeme vývarem a bílým vínem. Osolíme, opepříme a přisypeme posekanou šalvěj. Solamyl rozmícháme ve vodě, přilijeme a směs na pánvi mícháme do zhoustnutí.
- Vlijeme do pekáčku, poklademe plátky syrových brambor, posypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct.
- Pečeme při vyšší teplotě 30 minut.