Grilované kuře se salátem Coleslaw
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Majonéza |
150 g |
| Mrkev kořen |
200 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Zelí hlávkové bílé |
500 g |
| Česnek |
2 stroužek |
| Koření grilovací |
5 polévková lžíce |
| Kuře |
2 ks |
| Olej rostlinný |
250 ml |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Omytá a očištěná kuřata vykostíme, aby vznikl plát i s kůží. Rozdělíme na dvě části, vložíme do pekáče, okořeníme grilovacím kořením, prolisovaným česnekem, přilijeme olej a promícháme. Necháme do druhého dne odležet.
- Připravené kuřecí maso upečeme druhý den na grilu.
- Příprava salátu: Očištěnou mrkev a omyté zelí nakrájíme na kostičky, přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, majonézu, sůl a pepř. Vše dobře promícháme a salát necháme do druhého dne odležet.