Affettati misti
Ingredience
| Bresaola - Sušená hovězí šunka |
100 g |
| Ciabatta |
200 g |
| Cibule |
10 ks |
| Citrony |
1 ks |
| Coppa |
120 g |
| Meloun cukrový |
100 g |
| Mortadella |
100 g |
| Okurky |
50 g |
| Olej olivový |
24 ml |
| Olivy zelené |
100 g |
| Prosciutto sušené |
50 g |
| Rukola |
20 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Všechny uzeniny naservírujeme na velký talíř, ke coppu a bresaole se skvěle hodí čerstvá rukola. Prosciutto podáváme s dílky citrónu, bresaolu zakápnutou olivovým olejem.
- K uzeninám rovněž naservírujeme čerstvé fíky či plátky cantaloupe melounu. Do zvláštních misek pak i cibulky, olivy, malé nakládané okurky a bílý chléb.