Šunka grilovaná s jablky
Ingredience
| Citronová šťáva |
2 polévková lžíce |
| Cukr moučkový |
1 polévková lžíce |
| Jablka |
2 ks |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sherry brandy |
4 polévková lžíce |
| Šunka dušená |
100 g |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
1 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Plátky šunky opepříme, pokapeme citronovou šťávou smíchanou s brandy a necháme chvíli proležet.
- Potom šunku pokapeme rozpuštěným máslem a poklademe oloupanými, na kolečka nakrájenými jablky bez jádřince. Jablka pokapeme máslem, worcesterem, mírně poprášíme cukrem a grilujeme, až se šunka prohřeje a jablka změknou.
- Ihned podáváme.