Paprikový vepřový bok
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
0.5 ks |
| Paprika mletá sladká |
2 kávová lžička |
| Pepř černý celý |
4 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vepřový bok |
600 g |
| Voda pitná |
1 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 80 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omytý vepřový bok vložíme do hrnce s vařící osolenou vodu, s oloupanou cibulí a s pepřem a uvaříme doměkka. Maso necháme ve vývaru částečně prochladnout.
- Potom bůček vykostíme a ještě teplý nakrájíme na plátky. Potřeme je prolisovaným česnekem a obalíme v mleté paprice.