Houby s paprikami a vínem
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibule |
1 ks |
| Houby čerstvé |
500 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
4 polévková lžíce |
| Paprikové lusky čerstvé |
4 ks |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Víno bílé |
150 ml |
| Voda pitná |
2 dl |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli a česnek dozlatova osmažíme na oleji.
- Přidáme očištěné, na kousky nakrájené houby a papriky a za stálého míchání je osmažíme. Zaprášíme hladkou moukou, znovu osmahneme, zalijeme vodou a rozmícháme. Vše dusíme téměř doměkka.
- Potom pokrm podle chuti osolíme, zalijeme vínem a jen krátce podusíme.