Dušené kořeněné brambory
Ingredience
| Bobkový list |
1 ks |
| Brambory |
800 g |
| Cibule |
1 ks |
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Pažitka |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Tymián sušený |
1 špetka |
| Voda pitná |
0.5 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 25 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Oloupanou, na půlkolečka nakrájenou cibuli osmahneme na másle dozlatova.
- Přidáme oloupané, na kostky nakrájené brambory, sůl, koření a přilijeme tolik vody, aby sahala do poloviny brambor. Brambory dusíme pod pokličkou doměkka a do odpaření vody.
- Podáváme jako přílohu, posypané nasekanou pažitkou.