Kuřecí řízky v šunkových omeletách
Ingredience
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Mléko polotučné |
4 polévková lžíce |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Šunka dušená |
100 g |
| Vejce slepičí |
6 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Omyté maso mírně naklepeme, osolíme a opepříme.
- Vejce rozšleháme se solí a mlékem a z těstíčka na pánvi potřené olejem upečeme 4 omelety. Při dopékání každou omeletu posypeme nadrobno nakrájenou šunkou.
- Připravené řízky poprášíme hladkou moukou a opečeme na pánvi na oleji po obou stranách. Položíme je na horké omelety, které přes řízky částečně přeložíme.