Omáčka kari se smetanou

•  Doba přípravy: 10 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Na hlubší pánvi rozpustíme máslo, přisypeme posekanou cibuli a 5 minut osmažíme. Přidáme kari koření, pepř, sůl, promícháme a ještě pár minut restujeme. Přilijeme smetanovou bešamelovou omáčku a přivedeme k varu. Vaříme 10 minut.
2. Hotovou omáčku scedíme přes jemné sítko a vmícháme do ní čerstvou smetanu.