Závitky ze skopového masa s brynzou
Ingredience
| Máslo čerstvé |
40 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
20 g |
| Pažitka |
1 hrst |
| Salát hlávkový |
1 ks |
| Skopové maso přední |
400 g |
| Strouhanka |
20 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Brynza |
150 g |
| Tuk |
20 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Plátky skopového masa naklepeme, potřeme máslem a poklademe brynzou, přidáme nakrájenou pažitku, svineme a převážeme nití.
- Obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na tuku. Závitky podáváme na listech hlávkového salátu.