Francouzská remuláda
Ingredience
| Džem jablečný |
250 g |
| Estragon |
10 g |
| Hořčice Dijonská |
1 polévková lžíce |
| Kapary |
10 g |
| Kerblík |
10 g |
| Majonéza |
250 g |
| Okurky nakládané |
20 g |
| Petržel kudrnka |
10 g |
| Sardelová pasta |
15 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do misky dáme majonézu a jablečný džem. Přidáme francouzskou hořčici, sardelovou pastu a vše spolu dobře promícháme.
- Připravíme kyselé okurky, kapary, petrželku, kerblík a estragon. Vše pokrájíme nadrobno a vmícháme do ochucené majonézy.
- Používáme asi po hodině, kdy se všechny chutě v majonéze smísí.