Chlebová panádová nádivka

•  Doba přípravy: 5 min
•  Doba vaření: 5 min
•  Počet porcí: 1 porce

1. Bílý chléb bez kůrky natrháme na kusy a namočíme v horkém mléce. Přidáme větší špetku soli a promícháme. Namáčíme několik sekund, aby byl chléb zcela nasáklý mlékem.
2. Pánev rozpálíme a chléb s mlékem na ni vyklopíme. Takto chléb vysoušíme tak dlouho, až vznikne středně tuhé těsto. Pánev odstavíme a necháme vychladnout.
3. S různými přísadami se používá jako nádivka především do ryb.