Grilované radicchio
Ingredience
| Balsamico ocet |
12 ml |
| Olej olivový |
60 ml |
| Salát hlávkový |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Hlávky salátu zbavíme vnějších listů, dobře omyjeme a rozčtvrtíme.
- Osolíme, opepříme a zakápneme olivovým olejem.
- Salát necháme grilovat z obou stran do ztmavnutí a změknutí.
- Podáváme přelité zbytkem oleje a octem. Hodí se jako příloha ke grilovanému masu či jako součást antipasty.