Burgundská obloha
Ingredience
Anglická slanina |
130 g |
Cibule |
300 g |
Máslo čerstvé |
150 g |
Víno červené |
150 ml |
Žampiony čerstvé |
300 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 8 porcí
- Na pánvi rozpustíme máslo, anglickou slaninu pokrájíme na malé proužky a na másle orestujeme.
- Cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony na plátky a přidáme ke slanině na pánev. Krátce orestujeme a podlijeme červeným vínem.
- Podusíme dvě minuty a podáváme.