Jemné hruškové koláčky s anýzem

•  Doba přípravy: 30 min
•  Doba vaření: 15 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Křehké těsto rozválíme a např. miskou z něj vykrojíme 4 kolečka o průměru asi 15cm.
2. Troubu předehřejeme na 220C.
3. Mletý anýz smícháme s hnědým cukrem. Polovinou směsi posypeme těsto. Hrušky rozkrojíme, oloupeme a odstraníme stopky a jadřince. Poté nakrájíme na tenké plátky. Hrušky rozložíme na těsto dokruhu tak, aby se zčásti překrývaly. Poklademe nakrájeným máslem a posypeme zbytkem cukrové směsi.
4. Pečeme 15minut.
5. Hotové koláčky servírujeme ještě teplé.