Krůtí řízky se zelným salátem
Ingredience
| Cibule |
1 ks |
| Hořčice plnotučná |
1 kávová lžička |
| Mrkev kořen |
2 ks |
| Omáčka tatarská |
2 polévková lžíce |
| Vegeta |
0.5 kávová lžička |
| Zelí kysané |
250 g |
| Chilli koření mleté |
1 špetka |
| Krůtí prsa |
500 g |
| Olej rostlinný |
100 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 kávová lžička |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Příprava salátu: Kysané zelí překrájíme a promícháme s očištěnou, nastrouhanou mrkví a s oloupanou, nadrobno nakrájenou cibulí. Přimícháme hořčici, tatarskou omáčku, okořeníme vegetou a salát necháme vychladit.
- Omytá krůtí prsa nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme trochou chilli koření.
- Na pánvi na rozehřátém oleji řízky usmažíme a podáváme se zelným salátem.