Křehké slané tyčinky
Ingredience
| Brambory vařené |
150 g |
| Kmín celý |
1 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
150 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
150 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Tvaroh tvrdý |
150 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Nastrouháme vychladlé vařené brambory, tvaroh, smícháme s moukou a rozdrobeným máslem, přidáme vejce, sůl a zpracujeme těsto.
- Vyválíme placku 3 mm silnou, posolíme, pokmínujeme, můžeme posypat i celým mákem, válečkem lehce zatlačíme koření do těsta.
- Rozkrájíme na tyčinky, přendáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme v prudké troubě.