Broskvová polévka
Ingredience
| Broskve |
600 g |
| Citronová kůra |
1 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
0.5 polévková lžíce |
| Maizena - kukuřičný škrob |
2 polévková lžíce |
| Mléko plnotučné |
1 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Do 3/4 litru vařícího mléka pomalu zamícháme škrobovou moučku, kterou jsme si rozmíchali ve 1/4 litru mléka spolu s citronovou nastrouhanou kůrou. Povaříme ještě 2-3 minuty, odstavíme z vařiče a necháme vychladnout.
- Oloupané broskve pokrájíme na kostičky, vložíme do mléčné studené polévky, osladíme podle chuti a podáváme.