Colbertův vývar
Ingredience
Brukev řepka |
60 g |
Celer řapíkatý |
60 g |
Hovězí vývar základní |
2 l |
Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný |
180 g |
Karotka |
60 g |
Vejce slepičí |
6 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Karotku, brukev a řapíkatý celer pokrájíme nadrobno a uvaříme v troše vývaru 15 minut.
- Do talíře rozklepneme jedno vejce, přidáme lžíci uvařené zeleniny, lžíci hrášku a zalijeme horkým vývarem.