Kuře paprikáš
Ingredience
| Cibule |
3 ks |
| Kuře |
1 ks |
| Olej rostlinný |
1 dl |
| Paprika mletá sladká |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Sůl |
1 polévková lžíce |
| Voda pitná |
1 l |
| Mouka polohrubá |
150 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 40 min
-
Doba vaření: 70 min
-
Počet porcí: 4 porce
- V hrnci na oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, položíme na ni omyté porce kuřete, promícháme a spolu restujeme čtvrt hodiny.
- Poté kuře osolíme, posypeme paprikou a pepřem, zalijeme 1 litrem vody a dusíme skoro půl hodiny.
- Do misky dáme polohrubou mouku, vejce, špetku soli a vymícháme řidší těsto.
- Malou lžičkou nabíráme těsto a takto vytvořené knedlíčky přidáme vařit k masu. Knedlíčky s masem promícháme a vaříme spolu jen 8 minut. Dochutíme solí podle chuti.
- Kuřecí paprikáš podáváme s hlávkovým salátem přelité podmáslím.