Kuřecí medailónky
Ingredience
| Maso mleté - mix |
455 g |
| Olej rostlinný |
500 ml |
| Petržel - nať |
2 polévková lžíce |
| Strouhanka |
165 g |
| Tvaroh jemný |
55 g |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Čerstvou petrželku nakrájíme nadrobno a mírně rozšleháme vejce. Ve velké míse smícháme maso, vejce, tvaroh, petržel a část strouhanky. Podle libosti vytvarujeme kuličky, lehce je zploštíme a obalíme ve strouhance.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmažíme medailónky přibližně dvě minuty po obou stranách. Poté je necháme okapat a podáváme lehce vychladlé.