Chlebová sekaná
Ingredience
| Bylinky čerstvé - svazek |
1 kávová lžička |
| Chléb celozrnný pšeničný |
100 g |
| Cibule |
1 ks |
| Hovězí maso mleté |
455 g |
| Mrkev kořen |
1 ks |
| Olej rostlinný |
1 polévková lžíce |
| Vejce slepičí |
3 ks |
| Voda pitná |
60 ml |
| Worcester (worcesterská omáčka) |
5 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 55 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Mrkev a cibuli oloupeme a nastrouháme. Starší chleba rozmixujeme na drobečky a v misce rozšleháme vejce, bylinky a omáčku. Drobečky z chleba smícháme s mletým masem a přidáme do vaječné směsi.
- Důkladně promícháme a pak lehce potřeme olejem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů C přibližně čtyřicet minut. Slijeme tekutinu a necháme stát deset minut.