Locikový krém
Ingredience
| Locika salátová |
300 g |
| Máslo čerstvé |
60 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rýžová kaše |
500 ml |
| Smetana 16% (pochoutková) |
200 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Vývar zeleninový |
150 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Lociky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme 15 minut. Vodu slijeme, lociky nahrubo pokrájíme, přidáme máslo a pár minut na másle podusíme. Podlijeme vývarem, rozmixujeme, 1 minutu povaříme a smícháme s jemnou rýžovou kaší. Dochutíme solí a pepřem.
- Nakonec vmícháme smetanu a ihned podáváme.