Pikantní kuřecí nudličky
Ingredience
| Brambory rané |
1 ks |
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli omáčka |
3 polévková lžíce |
| Cibule |
1 ks |
| Citronová tráva |
60 g |
| Kuřecí prsa |
300 g |
| Lilek |
1 ks |
| Mléko kokosové |
500 ml |
| Olej rostlinný |
20 ml |
| Omáčka rybí |
60 ml |
| Paprika červená |
1 ks |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Na pánvi na oleji smažíme kuřcí maso nakrájené na nudličky doměkka. Osolíme, opepříme a uložíme stranou.
- Ve velkém hrnci vaříme kokosové mléko, chilli pastu a citronovou trávu pokrájenou nahrubo. Po 6 minutách přidáme rybí omáčku. Po 5 minutách přidáváme 4 prolisované stroužky česneku, lilek a bramboru nakrájené na kostičky. Po 10 minutách přisypeme papriku na proužky, cibuli na kolečka a vložíme kousky kuřete.
- Po 10 minutách, když už jsou brambory hotové, podáváme s jasmínovou rýží.